A tanfolyamon bemutatott fogások, technikák segítségével könnyen és gyorsan készíthetőek el izgalmas és egészséges ételek. Mindezt családias, baráti hangulatban sajátíthatja el a résztvevő aktív közreműködésével. Ez nem csupán „krumplipucolást” jelent, itt mindenki maga keverget, vág, süt, párol, hogy minden fogást tökéletesen elsajátíthasson. Lesz alkalma elkészíteni komplett menüket, egyszer-egyszer csak saláták, vendégváró falatkák elkészítése lesz napirenden, de édességek, tésztafélék, kenyérsütés, vegetáriánus ételek és nemzetközi konyha is lesz terítéken. A programon ellesett praktikák, receptek segítségével mindenki szívesebben lát hozzá a főzéshez, családja, barátai és saját örömére.

Az exkluzív főzőtanfolyam előre meghatározott időpontokban zajlik így javasoljuk, hogy 2-3 héttel a kiválasztott dátum előtt egyeztessen.

A program kicsi, családias csoportokban kerül megrendezésre.

1.óra A főzés alapjai
Hogy szívesen tevékenykedjünk a konyhában, a helyes késhasználat elsajátítása szinte elengedhetetlen. Késhasználat, darabolás, vágás. Előételek, saláták, húsok pácolása.
2.óra Magyaros konyha (borszakértőnk közreműködésével)
Hazánk gasztronómiája és konyhája telis tele van kulináris élvezeteket nyújtó fogásokkal, így a 6 alkalmas oktatás 2. részében a magyar konyha klasszikus ételeiből szemezgettünk.
3.óra Zöldségek
A zöldséges fogások változatosan elkészítve egészséges, színes és zamatos főszereplői lehetnek életünknek.
4.óra Mediterrán konyha
Olyan ételek mesteri elkészítése mint a Fokhagymás, padlizsános laskagomba házi paradicsomszósszal vagy a Mediterrán pulykatekercs (szárított paradicsommal, olivával, parmezánnal feltekerve). Desszertként mondjuk Málnás panna cotta sütése.
5.óra Az egészségtudatos táplálkozás jegyében (borszakértőnk közreműködésével) Pl: Citromfüves cékla krémleves, főételként Guinness halfalatok szezámos hajdinával, Pikáns retek saláta és Zabpelyhes cookie csoki mázzal.
6.óra Menü az 5 csillag világából
Az elmúlt órák példái: Libamáj-terrine szilvás lilahagymalekvárral, Rosé kacsamell erdei gombás házi peperdelle tésztával, Sütőtök flan csoki-mousse-szal